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什么是母乳检测,母乳分析到底有没有必要?
2022-11-15 15:54:00 浏览次说母乳检测之前我们先来科普一下母乳和乳汁的合成与分泌。母乳是婴儿的最佳食品,这已经是被社会所公认的。出生后4-6个月内纯母乳喂养,可以满足婴儿所需要的热量、全部营养素及水分的需求。母乳中含有更多的乳清蛋白,其中大部分是抗感染蛋白,保护婴幼儿免于感染。母乳中含有的必需脂肪酸,是婴儿脑、眼及健康的血管所必需的。乳糖是乳类中主要的碳水化合物,所有乳类都含有乳糖,乳糖可提供热量,母乳中含有更多的乳糖。6个月以后,母乳不能满足婴儿所有营养素需要,应该添加辅食来补充母乳。但是母乳仍然是6个月以后婴儿热量和高质量营养素的重要来源。
世界卫生组织(WHO)与联合国儿童基金会(UNICEF)于2001年5月通过第55届世界卫生大会向全球倡议,将每年的8月1日至7日确定为“世界母乳喂养周”。国务院于2017年7月印发的《国民营养计划(2017-2030年)》中要求中国0-6个月婴儿纯母乳喂养率达到50%以上。在提倡纯母乳喂养6个月内婴儿的今天,全面了解妈妈的食物消费量、能量以及营养素的摄入量,妈妈营养状况和乳汁营养成分与婴儿生长发育的关系,建立我国母乳成分数据库平台(国家863计划项目),将有助于针对妈妈营养中存在的突出问题提出改善措施、为国家制定相关政策提供建议,改善妈妈和婴儿的营养状况和健康水平以及指导我国婴幼儿配方食品的研究。事实上直到今天,我们对“母乳”的成分和泌乳机制了解得依然很少,人乳成分受诸多因素影响,如地域、膳食、种族等,即使相同的个体,在不同哺乳时期(初乳,过渡乳,成熟乳)以及同次哺乳的前、中、后段乳汁中的营养成分差异也很大。
下面说母乳检测,目前国内的母乳检测主要分为静态母乳检测和动态母乳检测两种。由于母乳中各营养成分动态变化,因此静态、延时的母乳检测意义仅在广度上,如地域、种族相对母乳营养成分的变化上。但动态、实时的母乳检测从深度上对母乳营养水平进行分析与评估,与每一个母乳喂养的妈妈有着切身的关系。随着检测技术的发展,母乳中营养素的测定也日趋先进,有更好的灵敏度、准确度和精密度,而且也出现了便携式的检测设备,以我们现有的检测手段,已经可以评估母乳中已知传统营养素的含量,所以通过检测,了解母乳中营养素的含量,与当地或者国内、国际上的平均水平进行比较,评估自身母乳质量,依据当地饮食习惯,适当调整乳母饮食结构,可以优化母乳营养素含量和比例,促进婴儿的生长发育。
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